Ласкаво просимо до Лівану!
На східному узбережжі Середземного моря, між горами, що йдуть паралельно берегу, і морем лежить вузька смуга землі, яку сьогодні називають Ліваном. Яскраві, мальовничі краєвиди білосніжних гір і зелених долин, ласкаве й тепле море, дивовижна й насичена історія, гостинна вдача людей (запросити незнайомця до своєї оселі – звична річ для них) роблять цю країну по-справжньому казковою. Географічне положення Лівану, а розташований він на перетині трьох континентів, приготувало йому унікальну історичну долю. Ця земля зберігає історію розвитку, розквіту і занепаду багатьох великих цивілізацій.
Строкатий і екзотичний світ Сходу, вишуканість кухні, чудовий сервіс, блакитні пляжі та шикарні готелі – все це чекає на Вас у Лівані. Ліван приваблює туристів і деякими особливостями, властивими тільки цій дивовижній країні. Річ у тім, що клімат Лівану підносить туристам приємні сюрпризи. Тридцятиградусна спека морського узбережжя поєднується з морозами в горах, де сніг лежить з грудня по травень. Снігові вершини й дали назву цій прекрасній країні, адже “лабан” означає “білий”. Пізньої осені чи ранньої весни можна вранці насолоджуватися засніженими вершинами гір або виконувати круті віражі на лижних трасах, а опівдні, спустившись донизу, засмагати на золотистому пляжі під лаковим сонцем і купатися в теплому морі.
З настанням темряви запалюється райдужне сяйво вогнів, і відчиняються двері барів, кафе, ресторанів і нічних клубів у шикарних готелях. Наприклад, у центральній частині Бейрута, а також на набережній щовечора все заливається морем вогнів ресторанів і клубів та маси інших розважальних закладів.
Потік туристів до Лівану зменшився після громадянської війни 1975 року, але сьогодні тут можна вільно подорожувати. Ліван має, чим вразити туристів: стародавні міста, руїни цивілізацій, розкішні лижні курорти, прекрасні пляжі.
Ліван поступово стає культурною столицею Близького Сходу. Тут великі можливості не лише для відпочинку на пляжі чи в горах, а й насичені екскурсійні програми. Подорожуючи Ліваном, не можна не відвідати такі прадавні міста, як: Біблос, Бейрут, Сідон, Тір. Куди б Ви не поїхали в цій країні, усюди Ви зможете відчути дух старовини: руїни античних міст з вулицями, прикрашеними мармуровою мозаїкою, величні палаци і храми, замки хрестоносців, колони і кріпосні стіни. Ліван ділиться на мухафази (muhafadha – губернаторство): Північний Ліван, Бекаа, Гірський Ліван, Південний Ліван. Крім Бейрута, можна назвати такі великі міста країни, як Тріполі (160000 жителів), Захла (45000), Сайда (Сідон – 38000), Сур (“Тір” – 14000).
Любителі поповнити свої домашні колекції сувенірами з різних країн порадіють у Лівані новими оригінальними знахідками. Це і різьблені кедрові статуетки, і бронзове або срібне начиння для дому, і національний одяг, розшитий золотом, вироби місцевих майстрів і багато іншого. Любителів екзотичної кухні чекають чудові національні страви: закуски з десяти або більше страв, східні солодощі, знамениті ліванські вина. Національна кухня Лівану ввібрала в себе впливи і середземноморських, і східних традицій. Наприклад, перед початком обіду до столу подають традиційну “меззе” – закуску, що включає десять страв, а іноді й усі п’ятдесят!
Неповторний смак ліванського вина, за словами самих виноробів, виникає за рахунок кам’янистих гірських схилів, на яких вирощується виноград. Як і раніше ліванці використовують для зберігання вина вирубані в горах печери.
